La technologie d'emballage aseptique des aliments solides (SSIP) a passé l'examen des licences de production alimentaire
Le 22 mars 2023, l'administration de surveillance du marché du district de Panyu de la ville de Guangzhou a procédé à une vérification sur place de la licence de production alimentaire demandée par Guangzhou JORSON Food Technology Co., Ltd. Lors de cette vérification, l'équipe d'inspection a procédé à des évaluations de l'environnement environnant, de l'aménagement de la production, de l'hygiène de la production, du processus, de l'équipement et du personnel. Cette vérification est également une évaluation de la première technologie de conditionnement alimentaire à l'état solide et aseptique de la société (SSIP) au monde.
Emballage aseptique pour aliments solides
Le SSIP renverse la technologie de traitement traditionnelle de l'encapsulation puis de la stérilisation des conserves, utilise une technologie de transformation des aliments développée indépendamment et des machines et équipements connexes pour appliquer de manière innovante le système intégré de maturation, de stérilisation et d'emballage à la production d'aliments stériles commerciaux. Le processus et l'équipement combinent la cuisson et la stérilisation, et l'encapsulation stérile in situ, raccourcissant efficacement le temps nécessaire à la stérilisation, réalisant la stérilité commerciale et la longue conservation de la température ambiante de divers plats, un degré élevé de réduction et un niveau élevé de rétention nutritionnelle, ce qui rend les aliments stériles commerciaux plus avantageux dans le cadre de la nouvelle tendance alimentaire. De plus, le système est économe en énergie et respectueux de l'environnement, ce qui peut favoriser le développement de plats préfabriqués, ses avantages globaux sont importants et ses perspectives d'application sont très larges. Cette technologie a remporté l'honneur des dix technologies de pointe dans l'industrie des légumes préfabriqués du Guangdong en 2023.
Lors de cette inspection sur place, l'équipe d'examen a confirmé le travail pertinent de Guangzhou JORSON Food Technology Co., Ltd., a également souligné certains problèmes qui subsistent et a finalement passé la vérification de la licence de production alimentaire.
Cette vérification a été adoptée, de sorte que la nouvelle technologie SSIP a officiellement réalisé la production alimentaire standardisée et a inséré des ailes pour le développement de l'industrie des légumes préfabriqués à température ambiante!
Emballage aseptique pour aliments solides
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